普通餐厅的选址要求！

时间：2024-08-09 作者：哈尔滨鑫时空

1.商圈选择普通餐厅分为商务型和大众型两种餐厅类型。商务型普通餐厅以商务酬宾为销售目标，一般位于商业区或繁华市场附近，或其他知名市场；大众化的普通餐厅以家庭和个人消费为主，一般位于社区型或交通便利的商业街。

设立餐馆的障碍: 餐馆的设立必须经过消防、环境保护、食品安全和公共安全等行政部门的审查，才能获得经营许可。餐厅必须离开污染源10米以上，对较大餐厅，消防部门会提出设置疏散通道要求。商铺门前有封闭交通隔离栏、高于1.8 米的绿化，以及直对大门的电线立杆均为选址所忌。

4建筑要求因餐厅为个性化装饰、布置，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外。餐厅门前需有一个相应提高停车场。餐饮还应具备厨房污水排放的生化处理装置以及油烟气排放的通道。

面积要求：大众型的普通餐厅面积为80~200平方米，商务型的普通餐厅面积为150~5000平方米。

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