高端餐厅怎么进行设计,看看以下几点研究思路!

时间:2024-12-03  作者:哈尔滨鑫时空

喜欢一些一千、三百平方的高档餐厅,他们是如何设计和规划的,今天就给大家三点一般的设计思路。 首先,在高端餐厅的设计中,其整体人均消费量非常高,所以人均消费量高,每个顾客占据的面积就越大。因此,我们不会盲目追求桌子数量的最大化,而是在设计走廊时,会考虑为顾客留下更多的活动空间,以确保他们的舒适性和扩展性。

喜欢一些一千、三百平方的高档餐厅,他们是如何设计和规划的,今天就给大家三点一般的设计思路。


首先,在高端餐厅的设计中,其整体人均消费量非常高,所以人均消费量高,每个顾客占据的面积就越大。因此,我们不会盲目追求桌子数量的最大化,而是在设计走廊时,会考虑为顾客留下更多的活动空间,以确保他们的舒适性和扩展性。

其次,大部分高档餐厅都配有一定数量的包间,所以一定要给顾客营造一种私密性,你的包厢门一定要和用餐区的桌子数量错开,避免工作人员在服务过程中打扰到一位顾客用餐。

第三,我们必须用隔断来重新组织空间,我们必须摒弃传统的中餐馆布局,避免让人觉得整个餐厅一目了然,一定要通过隔断的设计来增加你的深度。增加你的空间感,让整个餐厅更有文化,也保证顾客有更多的隐私,这样就不会出现眼对眼的尴尬局面。


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