1、职工工资

       指部门人员的工资，根据有关规定分配。

       2、职工福利费

       指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用。

       3、工作餐费

       指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用。

       4、物料消耗

       包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。

       5、包装费

       指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支。

       6、保管费

       指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支。

       7、展览费

       指企业为举办展览而发生的开支。

       8、清洁卫生费

       指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支。

       9、低值易耗品摊销

       指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额。

       10、折旧费

       指企业内部按提供经营服务的固定资产和有关规定计算折旧列入。各部门也可以不计提折旧费，由企业统一计提折旧，列入管理费用。

       11、燃料费

       指餐饮部门烹饪食品实际支付的煤气费用，客车出租等所耗用汽油、柴油费用的实际支出等。

       12、修理费

       指部门财产修理的支出。

       13、水电费

       指企业内部各部门实际水电费支出。

       14、制服费

       指各部门职工的工作服支出。

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