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- 2024-07
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- 餐厅设计之大厅设计要点
- 来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
- 1、餐厅设计中 通道要具有方向性。通常会以餐厅门口为起始点，将通道方向对面的墙上用醒目的壁画或其它装饰为引导，也可以用天花的走向为引导。 2、餐厅设计中大厅的布局要合理分区 大厅设计多少餐台容量，不仅要看顾客需求，还要考虑大台和小台的配比。要将大台区域和小台区域加以隔离，因为大台顾客多，通常较吵闹，小台人少，需要安静。而且大台和小台要相对整齐划一，不能大台插小台，让顾客觉得服务无序。其次要注意每一个小分区里服务区域的设置，不能让服务员跨过这个分区到另一个分区的备餐柜取用餐具，在繁忙时段很
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- 如何才能保持餐厅设计中空间的开阔性
- 来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
- 1、纷乱装饰与就餐区分开 餐厅设计的时候，整个用餐的空间要避免杂乱，想要更好的去处理各种不同的东西，我们可以有一些专门的柜子以及收纳的工具，然后把一些东西放在对应的地方，这样总体上的效果会更好。在整个设计的过程中，真正的考虑到收纳的功能，这对于我们来说是很重要的一部分，所以大家也必须要关注的比较清楚，然后做出了相应的决定，相对来说就会更容易。 2、线条状镂空装饰营造空间感受 整个空间当中，通透性并非是没有任何的东西，而是任何的东西都要做得比较合理，我们可以适当的进行一些装饰，然后让整个的空间当中既不
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- 餐厅餐饮空间设计技巧揭秘
- 来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
- 1、快餐店设计时要从实际出现，不能单纯地考虑美观性。 有的快餐店在设计上，外观很漂亮，但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。致使快餐店开始营运后需要进行二次改造，造成了“二次投资”，有的快餐店设计甚至连弥补的机会都没有，变成了快餐店营运的碍脚石。 2、快餐店设计在装修时，必须要考虑到和谐管理。 快餐店的装修设计一定是深入到快餐店经营的方方面面，各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。 3、快餐店设计一定要体现出人性化的经营设计理念
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- 餐饮空间设计要体现的五个理念
- 来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
- 一、餐厅设计必须充分体现人性化理念。 所谓人性化，就是坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化、家居化，突出温馨、柔和、活泼、典雅的特点，满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受，适度张扬个性，通过多种形式创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的“作品”。通过细小环节向客人传递感情，努力实现饭店与客人的情感沟通，体现饭店对客人的关怀，增加客人的亲近感，无形中带动饭店的人气和知名度上升。 二、餐厅设计要充分体现经济性理念。 饭店是企业，自收自支、自负盈亏，要以尽可能少的投入产生最大的产出，这是市场经
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- 餐厅设计的八大要诀
- 来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
- 1、人性化 所谓人性化就是以人为本，更多从客人视点考虑，杰出有用便利性。整体室内规划要能满意人们消费、豪情、精力等方面的享用，合作恰当的个性体现，经过多种形式来发明一个令客人舒适、定心的餐饮空间。注意细节方面，添加客人的好感和亲近感，这会客人较好的形象。 2、有用性 餐厅设计规划有用性是依据餐饮空间的本身定位、针对的顾客群等来定。规划的功能有用性要更多的适应不同客人的习气，选用的桌椅、餐具等要合适餐厅的运用。如果关于客人来讲是不能得到满意的话，也就不会有更好的效益，这样的规划是没有用的。 3、超前
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- 展厅设计按功能可分哪些类型
- 来源：哈尔滨鑫时空科技股份有限公司
- 展示型企业展厅 功能：展示产品优势、产品技术特点、赢得参观者认可。 内容：展厅内容完全根据产品的特点来布局，以全方位的展示产品为原则。配套设施设备，售后服务内容。 类型：对于有些特殊行业比如展现技术为特征的工业和科技企业来说，一两个产品宣传无法全方位的展示产品特性和技术实力，需要专门的产品和技术展示来让参观者深入了解技术实力和水平，所以专门搭建这类展厅来展现技术和实力，同时配套和售后都展现出来，给参观者更多的信心和认可。
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